Nota da Redacção :
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Estes Blogs já existiam (com os mesmos nomes) há cerca de 2 anos no Sapo; para visionarem anteriores publicações é favor consultarem-nos naquela plataforma.
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Picareta Escribante
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Snack-Bar "O Barbeiro" - Lisboa
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Fica na esquina das Ruas do Lusíadas e de............, ao Alto de S. Amaro. Entra-se por um café, com balcão e cozinha à esquerda e algumas mesas de refeições. Ao fundo existe uma escada que dá acesso à cave, onde se encontra uma sala-de-refeições maior, uma copa com balcão-frigorífico e os WCs.
A Ementa tem meia-dúzia de pratos-do-dia de carne, e mais 3 de peixe. Os preços das meias-doses rondam os 5€50 e, os das doses, 7,5 a 8€. As doses são bem servidas. O serviço é rápido e cordial. As entradas são constituídas por azeitonas e pão tipo-casqueiro. O vinho da casa (a jarro) é agradável.
Quer as costeletas de porco, quer os rojões no forno, apresentaram-se acompanhados por arroz, batatas-fritas e salada-mista.
As sobremesas (1€50), satisfizeram. O preço da refeição ficou pelos 9€/pessoa, o que é perfeitamente aceitável.
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Cantinho Regional da Serra da Estrela - Shoping Amoreiras (Lisboa) :
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Tem dois espaços : no inicial, agora remodelado, funciona um Restaurante mais formal; passada a lojinha de venda de produtos-serranos, surge, do lado contrário junto à praça-central de Restauração, um outro espaço mais informal e com meias-doses.
No entanto, neste Espaço, espaço é algo que não existe; as mesas estão colocadas a curta distância umas das outras, as cadeiras são desajeitadas, pesadonas e desconfortáveis; acresce que, por ausência de cabide, os utentes têm que depositar os agasalhos nas costas das mesmas; a tal ponto tudo fica apertado que, os próprios empregados, vêm-se aflitos para conseguirem chegar às mesas.
O Serviço é simpático e solícito. As entradas são constituídas por pataniscas, fatias de requeijão (2€) e umas broínhas de mel, com presunto (3€).
O cesto de pão (1,5€) inclui vários tipos de broas-regionais. Ausência de azeitonas. O vinho da casa é um Dão da Adega de Nelas (1/2 garrafa-5€).
A Ementa é constituída por vários tipos de Entradas, Peixes e Carnes-regionais :
O Cabrito-assado (14€), apresentou-se acompanhado de batatas-coradas e brócolos-cozidos; bem apaladado, mas muito seco.
O Cozido-à-Serrana (10€/dose), apresentou-se servido numa pequena tigela, com os ingredientes todos encavalitados. O empregado garantiu que dava para duas pessoas, mas só trazia um ingrediente de cada qualidade. A única diferença deste Serrano para o Cozido-normal é que, o arroz, incorpora morcela esfarelada (por acaso, bastante indigesta). Os restantes enchidos satisfazem mas, os outros ingredientes, não têm história para contar.
Nas sobremesas, o desenxabido leite-creme (3€), o demasiado açucarado arroz-doce (2,5€) e a mousse de chocolate (3€), não justificam os preços.
Tirando o requeijão com doce de abóbora, ausência de doçaria-regional. O café é Delta (80 centº.) Com o café são apresentados uns mini-pastéis de nata mas, completamente frios.
O preço da refeição ficou pelos 18€50/pessoa, o que é manifestamente exagerado.
Nota - Em tempos, logo quando esta casa abriu, era seu cliente assíduo. E, o ambiente, era bastante agradável (a proprietária -D.Dina- vinha sentar-se à mesa com os clientes, o vinho era servido a jarro, havia mais produtos genuinamente-serranos, etc.). Depois começaram a surgir varias sucursais espalhadas por outros Centros-Comerciais, e, presentemente, com vinho engarrafado propositadamente para esta Cadeia, com talheres em sacos de papel, com um atendimento bastante impessoal, com uma ementa-internacional, etc. já nada tem a ver com os seus primórdios.
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Picareta Escribante
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