quarta-feira, 12 de outubro de 2011

Apreciação de Restaurantes

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Restaurante "A Travessa" - Lisboa
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Tem entrada pela TVª do Castro mas, a entrada principal, fica logo ao início da TVª. das Necessidades; Transposto um guarda-vento, entra-se para uma ampla sala, com balcão e cozinha ao fundo à esquerda, e WCs à direita. Ausência de TV ligada, bem substituída por boa música-ambiente.
Serviço solícito e simpático.

As Entradas são constituídas pelos habituais patés e manteigas, azeitonas-mistas e 2 pães tipo-bolas, quentinhos (O€80). Na Lista, existem vários pratos-do-dia (a 5€50), e outros a confeccionar no momento. O vinho-da-casa, bebível, é servido a jarro (1/2 l. = 1€50). Existem, na lista, outros vinhos (Alentejanos), a 2€20-1/2 garrafa.

O Cozido apresentou-se muito bem servido, com bastante variedade e qualidade de hortaliças, carnes e enchidos.

Nas sobremesas (1€50 cada), tanto o arroz-doce como a tigelada, eram caseiros e bem confeccionados.

A refeição-completa (com cafés/sem digestivos) ficou por 10€/pessoa, o que é perfeitamente recomendável.
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Restaurante/Cervejaria Monte Agreste - Sobral (Nova Gerência)
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Fica na Pçtª 25 de Abril nº 21, esquina com a estrada-nacional, e frente ao jardim; Tem uma esplanada, entrada por um café com balcão central e, ao fundo, passado um aquário com mariscos e uma vitrina com petiscos, duas salas de refeições sobrepostas, ambas com TV e ar-condicionado, mas um pouco acanhadas.

O Serviço é esforçado (entregue apenas a 1 funcionário), mas bastante atabalhoado. O pão é fatiado (0€70/cesto); O vinho-da-casa, servido a jarro (2€-1/2 jarrinho) é bebível (tanto o branco, como o tinto); As entradas são constituídas por farinheira-frita (2€50), azeitonas temperadas e saladas de polvo/orelha e buzinas (4€50). Na Ementa, para além de 1 único prato-do-dia, e de alguma razoável variedade de outros pratos, existem as Especialidades da Casa: Bacalhau à Montagreste, Espetadas de polvo - ou polvo frito, bife à Montagreste e Naco à lavrador.

A espetada de chocos com camarão (7€50 - 1/2 dose) apresentou-se em razoável quantidade, acompanhada de batatas fritas e salada. O mesmo sucedendo, quanto aos chocos-grelhados (1/2 - 9€). O entrecote (1/2 - 6€90) surgiu bastante "nervoso"; O bife da casa (9€), é uma imitação dos bifes à Portugália. Uma grelhada mista à brasileira, apenas tinha uma tirinha de picanha, algumas outras carnes, salsicha, banana-frita, batata-frita e uma mistura de couves-cozidas com feijão-preto.

Nas sobremesas, para além de faltarem muitas das constantes da lista, as existentes (de 1€20 a 3€50), não são caseiras nem satisfizeram.

Uma refeição assim constituída ficou pelos 13 €/pessoa o que não se justifica, nem pelos ingredientes, nem pela confecção (apenas imitações), e muito menos pelo serviço.
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Picareta Escribante

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