Nota da Redação :
.
Cumpridos que estão os primeiros 180 posts sobre Lisboa (muitos mais há, ainda, em edição), impõe-se fazer um intervalo para publicação de matérias mais actuais; brevemente regressaremos às "Imagens do Mundo".
.
.
.
Zé Carvoeiro :
.
Fica numa travessa, ao Poço de Borratém; é uma tasquinha à moda antiga, com mesas corridas e balcão de mármore; entra-se diretamente para uma pequena sala, com o balcão à direita, anexo e WCs à esquerda e cozinha/grelhador ao fundo.
.
Tem uma Ementa variada (à base de grelhados); às 4ªs Feiras, há Cozido-à-Portuguesa (1 dose - 8€50; 1/2 - 7€)
.
As entradas são constituídas por cesto com pão fatiado e boa-broa, e fatias de queijo. O vinho, em garrafas de 7,5 dl., é agradável; também há morangueiro. Serviço simpático e despachado.
.
As meias de Cozido, apresentaram-se em travessinhas, com um pouco de tudo que lhe pertence.
.
A refeiçao assim constituída (com cafés, mas sem sobremesas), ficou pelos 12€/pessoa - o que pode justificar-se pela qualidade dos ingredientes (principalmente dos enchidos - Minhotos), mas não pelas instalações (sobretudo, os assentos, podiam ser melhorados).
.
Nota : poderão argumentar que, com uma Tasca, não pode ter-se o mesmo tipo de exigências que com um Restaurante-de-luxo; mas, então, que os preços praticados, sejam compatíveis com o ambiente e as instalações; as minhas apreciações baseiam-se sempre na permissa Qualidade/Preço : se os preços são moderados então, aí sim, não podemos ser muito exigentes; mas, quando extrapolam o razoável, há que denunciar a situação.
.
.
Picareta Escribante
Sem comentários:
Enviar um comentário