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Sabor Mineiro - Lisboa :
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Fica na Loja D, do nº 16 da Avª José Malhoa (a Sete Rios); transposto um
guarda-ventos, entra-se para um pequeno átrio (onde pontifica um aquário, e se
aguarda pela atribuição de mesa). Passando por outro guarda-ventos entra-se numa
enorme sala, com vários pisos, WCs. à direita, bar à esquerda, buffet e cozinha
ao fundo.
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A Ementa (baseada na culinária Brasileira) tem várias opções de buffet,
rodízio, ou mistura-de-ambos; Aos fins-de-semana, só buffet custa cerca de 13€;
buffet + rodízio, cerca de 19 €. (bebidas, sobremesas e cafés, em separado). Tem
música (brasileira) ao vivo. Serviço um pouco descoordenado (o empregado que
competia à nossa mesa, nunca chegou a ser visto : era preciso recorrer a outros,
que diziam sempre que era com outro colega, mas que, depois de alguma
insistência, lá condescendiam em servir-nos as bebidas).
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O Buffet compreende uma zona de frios (aperitivos, legumes, entradas,
mariscos, saladas... + todo o tipo de molhos e temperos) e uma zona de quentes
(peixes, leitão-assado, frango, vários tipos de arroz, entrecosto,
feijoada-à-brasileira, etc. - tudo devidamente etiquetado),e uma vitrina com
diversos tipos de pães. Arroz-mineiro, banana e batatas-fritas, são servidos à
mesa.
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Uma garrafa de Alandra, custa cerca de 8€, águas e refrigerantes a 2€;
sobremesas a 4€; cafés a 1€.
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A refeição ficou pelos 18€50/pessoa, o que pode considerar-se aceitável (para
um dia de Festa), dada a variedade e qualidade dos ingredientes.
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Picareta Escribante
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